Havuç Yemenin Faydaları Nelerdir? Havuç Neye İyi Gelir?

Havucun faydaları birçoğumuz tarafından bilinmektedir. Bu sebzeler bilimsel olarak düzenli beslenmemize dahil edildiğinde önemli faydalar sağlar. 

Havuç besin açısından yoğundurlar ve faydalı antioksidanlar, vitaminler, mineraller, lif ve beta-karoten ile doludurlar. 

Yapılan araştırma sonuçları bunlara ek olarak, havuçların cilt sağlığını iyileştirebileceğini, kanser riskini azaltabileceğini ve görüşü iyileştirebileceğini göz önüne sermiştir.

Bu yazımızda; havuç yemenin faydaları nelerdir? Havuç neye iyi gelir? Konusuna yönelik bilmeniz gereken tüm detayları sizler için paylaşıyoruz.

1. Havuç Yemenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı olmanın yolu sağlıklı beslenmekten geçmektedir. Birçok kişinin yeterince değer vermediği havuç aslında bir şifa deposudur.

Havucun insan sağlığı açısından bilinen en büyük yararı doğal (A) vitamini kaynağı olduğu için göz sağlığına olan faydasıdır.

Havucun bolca içerdiği Beta-Karoten; gerektiğinde (A) vitaminine dönüşen besinlere kırmızı, turuncu rengini veren son derece güçlü bir antioksidan olup, gözleri güneşten korumasının yanı sıra, ileriki yaşlarda körlüğe sebep olabilecek sarı nokta hastalığına ve kataraktın ilerlemesine karşı da koruyucu özelliği vardır.

Tüm bunların yanı sıra havuç yemenin faydalarını şöyle sıralayabiliriz.

• Bol miktarda (A) vitamini barındıran havuç (B), (C), (D) ve (E) vitaminleri açısından da oldukça zengin olup, cildi canlandırır ve güzelleştirir.
• Ara öğünlerde 1-2 küçük havuç yenilmesi tokluk hissi sağlar.
• Karaciğer fonksiyonlarının korunmasında, sindirim sistemi üzerinde oldukça etkilidir.
• Havuç, safra kesesi ve karaciğer enzimlerini düzenlenmesi üzerinde çok etkilidir.
• İçerdiği E vitamini ile kanser oluşumunu engelleyici özelliği vardır.
• Potasyum ve posa içeriği ile kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Bağışıklığı güçlendirir, sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önler.

Ayrıca yapılan bazı araştırmalar, havuçtaki besin maddelerinin diyabetli insanlar için yararlı olabileceğini de düşündürmektedir.

2. Havucun Besin Değeri Nasıldır?

(A) vitamini açısından oldukça zengin olan 1 adet orta boy havuçta yaklaşık olarak 30 kalori bulunmaktadır.

• Havuç (A) vitamini günlük ihtiyacın %73’ünü karşılar.
• Havuç (C) vitamini günlük ihtiyacın %5’ini karşılar.
• Havuç %87 oranında karbonhidrat, %8 oranında protein ve ayrıca %5 oranında yağ içermektedir.

Ayrıca içerisinde kalsiyum, demir, çinko, bakır, potasyum mineralleri bulunduran havuç kalori değeri düşük, lif içeriği yüksek bir besindir.

Lezzeti ve besleyici değeri ile ön plana çıkan ve sarı, beyaz, turuncu, kırmızı, mor gibi farklı renklere sahip olan havuç, kendine özgü aroması, rengi ve lezzeti sayesinde çokça sevilen sağlığa faydaları ile dikkat çeken sebzeler arasında yer almaktadır.

Eğer sizin de havuç yemenin faydaları nelerdir? Havuç neye iyi gelir? hakkındaki yazımıza ilave edilmesini düşündüğünüz önerileriniz varsa yorum yazıp bizimle paylaşabilirsiniz